Millefoglie di cuore di carciofo con gamberetti e la sua mousse
Vi sembra pretestuoso? A me sì….un cincinino, magari! Però è bello! Dai ammettetelo che ha un bell’aspetto il mio Millefoglie di cuore di carciofo con…
Arte e Food a Arti & Mestieri Expo
Da oggi 12 fino al 15 Dicembre, ritorna per l’ottava edizione la Mostra Mercato dell’Artigianato e dell’Enogastronomia “Arti & Mestieri” organizzata da Fiera di Roma…
Riso ananas e pollo…per Contaminazioni speciali!
Gliela voglio pubblicare! Perchè lei è speciale! E non è buonismo faceboochiano, no! E’ la constatazione della realtà, lei c’è, sempre!…
Torta esotica con salsa all’ananas
Che vergogna! E’ più di un mese che non metto mano al blog…non riesco più ad avere tempo o non mi sò più organizzare…fatto stà…
Gusci di cioccolato con mousse di ricotta e crema all’uovo….sodo!
Cara Cran questo dolce è per te! Una fredda monoporzione per una calda estate…essì che almeno qui a Roma sono…
Carote e pomodori con crema di feta…e una finestra su Creta
Sempre per il rotto della cuffia arrivo io! Però eccomi. Avevo promesso a Francesca che avrei partecipato e l’ho fatto! Sono qui per il…
Parmigiana di zucchine…per Parmigiano Reggiano
Sempre all’ultimo, sempre di corsa ma eccomi qui! Penultimo giorno per Parmigiano Reggiano. Mi sono piaciuti i principi dello Smartcooking: Sette regole per creare cultura…
Clafoutis alle ciliegie con piccolo ragù di ciliegie al vino rosso
Il mio Clafoutis alle ciliegie con piccolo ragù di ciliegie al vino rosso, in realtà è una delle ricette del Maestro Maurizio Santin. Ottima per…
