Olio Officina Food Festival…una giornata a Milano!
Sono cresciuta con una frase nelle orecchie: “l’olio buono”! Questa era l’espressione che ricorreva in casa. Mia mamma era sempre alla ricerca dell’olio buono, l’olio…
Fidelin del Moro….all’orientale!
Continua il tour gastronomico…..dove? A casa mia naturalmente! Essì quando hai a disposizione prodotti di prima scelta ogni volta che cucini un piatto è un…
Incontri in cucina, Olio extravergine e naturalmente Piero Palanti!
Ecco inizio così! Con questa immagine della location più assaggiata, degustata e cucinata di Roma: Incontri in cucina dedicata a seminari, laboratori di cucina ed…
Mattonella di Mele Rosa dei Monti Sibillini
Oggi ultimo giorno dell’anno volevo fare un bilancio…Essì è la giornata dei bilanci! Fateci caso, tutti che ti augurano (compresa me) una buona fine…
Pane ai semi vari
Finalmente mi sono ridata alla panificazione. Era qualche anno che non mi riusciva più di ricominciare, un pò per il lievito che ho…
Girandola all’Anice Verde di Castignano
Ancora con Montedinove nel cuore, riassetto le buste e le bustine di ciò che ho acquistato durante la IV Edizione di Sibillini in Rosa. Tra…
Torta di Riso al Miele
Arrivo proprio al penultimo giorno del contest della Rigoni di Asiago! Purtroppo il tempo è quello che è, gli impegni sono tanti e riuscire a…
Pasta in…cavolata!
Per la serie “prima o poi finiranno le verdure di stagione”, mi riallaccio al post precedente perchè in qualche modo dovrò pur riciclare tutti stì…
