Orata in salsa Chermoula, semplice ricetta marocchina
Orata in salsa Chermoula, semplice ricetta marocchina è la ricetta che ho scelto per la lettera O del nostro viaggio fra gli ingredienti. ABC Un…
Filetti di Lutiano alla Portoricana – Filete de chillo al ajillo
Siamo giunti alla lettera L, come i miei Filetti di Lutiano alla Portoricana – Filete de Chillo al Ajillo, del nostro percorso tra gli ingredienti…
Aliciotti con indivia riccia
Vi presento una ricetta: Aliciotti con indivia riccia, un piatto della tradizione giudaico-romanesca, una ricetta molto facile da preparare e anche molto veloce. Questo mese era dedicato…
Vermicelli al sugo di gallinella di mare con pecorino
Con questa estate difficile da gestire, che stenta a decollare ho voluto lo stesso affidarmi ad un piatto di mare, per questi Vermicelli al sugo…
Erbazzone: la ricetta della famosa torta salata reggiana con piccole varianti
Erbazzone: la ricetta della famosa torta salata reggiana con piccole varianti, è la ricetta che ho scelto per “Un Mondo di Ingredienti“, Il gruppo che…
Cajun Jambalaya, un piatto creolo della Louisiana
Cajun Jambalaya, un piatto creolo della Louisiana, è stata la mia terza scelta per ABC un mondo di ingredienti, che questo mese ci ha tenute…
Carciofini grigliati sott’olio con origano
Carciofini grigliati sott’olio con origano è la mia proposta italiana per ABC un mondo di ingredienti il nostro viaggio intorno al mondo, della nostra capa…
Barfi, il dolce indiano al cocco e frutta secca
Il Barfi, il dolce indiano al cocco e frutta secca è un boccone delizioso. dove poi ne scaturisco diverse varianti oltre alla classica che…
