C’era una volta una principessa e il suo castello
“C’era una volta una principessa bellissima che abitava in un castello con delle alte torri viola, il suo era il più bello di tutta la…
Saccaromiceti?….Batteri?….niente paura è solo lievito!
Ho già parlato tante volte di mio figlio….ma non vi ho detto che ne ho un’altro! Ora sobbalzerà chi mi conosce:-) beh, non è proprio…
Opera……e che opera! Un trionfo!
Lui dice che la cucina è un’arte ma la pasticceria è una scienza! Come contraddirlo, solo chi pasticcia come me sa che in cucina te…
Zuppa di farro, carciofi, pecorino e mentuccia
Oggi piove e non credo ci sia giornata più adatta per fare una Zuppa di farro, carciofi, pecorino e mentuccia, una zuppa bella ruspante proprio…
Crostata rustica di farro e formaggi
Con la Crostata rustica di farro e formaggi, darò fondo a tutto ciò che ho comperato nei mesi passati. Ovunque io vada devo riportarmi dietro…
Minestrone con le verdure dell’orto e la crosta del parmigiano
Minestrone con le verdure dell’orto e la crosta del parmigiano, ma c’è poco da fare, quando si parla di Minestrone tutti fanno: bleeeeeh! E vi…
Tortiglione o Torciglione, il dolce serpente tipico umbro
Tortiglione o Torciglione, il dolce serpente tipico umbro, bello vero? E non sapete quanto è buono! E’ uno dei dolci tipici umbri, sinonimo di tradizione, qualità…
Verza stufata con le mele
Ditemi che non è geniale e bellissima una verza, ottima per la mia Verza stufata con le mele. La perfezione di questo ortaggio, la bellezza…
