Antica Focacceria S. Francesco….Trilussa ospita la Sicilia
Il posto è delizioso, la formula sempre la stessa: cucina popolare siciliana! Parlo proprio dell’Antica Focacceria mitico locale che da ben 180 anni è sul…
Pizza Giulia e l’Anice Verde di Castignano
Era un pò che la inseguivo e cercavo di carpirne i segreti tutte le volte che la mia amica Monica me ne…
Coppa di maiale? No, di rana pescatrice dello chef Terrinoni
Lo so è brutta….ma quanto è buona??? Vi voglio far conoscere questa ricetta, la Coppa di Rana Pescatrice, che secondo me è geniale.…
Soufflè di patate vitelotte e gamberi su bisque di gamberi e speck croccante
Ogni volta che ricomincia l’MTC mi incuriosisce sapere quale sarà l’argomento del mese e non sempre incontra i miei gusti! Anche se dalle mie colleghe…
Carciofini alla giudia….In Un Sol Boccone!
Quando ho visto l’annuncio del Contest di Miel & Ricotta “In un sol boccone” Finger Food, in collaborazione con Peroni (il nostro spacciatore di attrezzature…
Angel Cake dedicato all’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB)
Che bella questa torta! Ne sono rimasta affascinata in tutte le sfavillanti versioni che ho potuto incontrare all’interno dei vari foodblog italiani ed…
Semifreddo con avocado e lamponi “per unlamponelcuore”
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/), nata nel giugno…
Millefoglie di cuore di carciofo con gamberetti e la sua mousse
Vi sembra pretestuoso? A me sì….un cincinino, magari! Però è bello! Dai ammettetelo che ha un bell’aspetto il mio Millefoglie di cuore di carciofo con…
