Primo Contest Digitale “Romanesco”

Martedi 8 luglio in Piazza Sant’Ignazio 144 a Roma nella sede dell’Azienda Romana Mercati della Camera di Commercio si è svolto l’atto finale di Romanesco il Circuito di Cucina Romana per promuovere 5 prodotti caratteristici del nostro territorio: l’abbacchio, la ricotta romana, il pecorino, l’olio della Sabina e le olive da mensa. Qui trovate un precedente post che vi illustra uno dei Ristoranti visitati da me facenti parte del Circuito.

Il filo conduttore di questa iniziativa è stata la valorizzazione di questi cinque prodotti sia da parte dei ristoratori aderenti; sia dai negozianti aderenti che da noi food blogger. Infatti il nostro coinvolgimento si è concluso con un simpatico Contest che ci ha visto “gareggiare” fra di noi con ricette sia dolci che salate riconducibili al tema dell’iniziativa. E proprio martedi c’è stata la premiazione, con una valutazione da parte di una giuria eccellente composta da Salvatore Tassa chef d’eccellenza, Alessandro Scorzone grande sommelier, Andrea  Cuomo e Fabio Turchetti giornalisti enogastronomici, nella quale hanno dato grande spazio all’immagine valutando il look dei piatti proposti. I foodblogger erano 12, tra cui la sottoscritta, con interessanti ricette: Cubotti ricotta e cioccolato all’anice stellato di Candida de Amicis, Soffice di Ricotta Romana DOP e ciliege di Chiara Caruso, Mezzemaniche con crema di ricotta al Pecorino Romano di Enrico De Ruvo, Sbriciolata di ricotta e visciole di Fedora D’Orazio, Insalata estiva con Pecorino di Manuela Mancino, Pennoni rigati con crema di pecorino, menta, pomodori e pistacchi di Mario Di Marino, Pasta cacio e pepe di Monica Zacchia, Muffin alle olive e pecorino romano di Patrizia De Angelis, Pacchero alla Ricotta e Pecorino di Sabrina Tocchio (MIO!!!), Brownies al Brandy con Ricotta di Silvia De Leonardis, Cacio e pepe con fili di zucchine di Tamara Giorgetti, L’Amatriciana di mamma di Vissia Nucci. Un particolare appunto va rivolto alla Società MG Logos che con la preziosa organizzazione dei suoi valentissimi collaboratori ha coccolato e curato tutti noi partecipanti al Circuito: Maria Grazia D’Agata, Luigi Abate e la dolcissima Giulia Murdocca.

Ed ora bando alle chiacchere, le vincitrici del primo e secondo premio sono state: