Tra pochi giorni, precisamente sabato 20 ottobre, avrò il piacere di partecipare a questa giornata ecosostenibile e più esattamente cucina sostenibile! Sono tra i 20 foodblogger selezionati che con la nostra attività in rete dovremmo contribuire alla nascita di una coscienza collettiva critica in tema di consumi e produzione di cibo. I principi base dell’ Eco Food Day saranno: Promuovere la cultura della sostenibilità in rete; Impegnarsi a pubblicare periodocamente post su buone pratiche ambientali in relazione alla produzione di prodotti alimentari, cultura del riciclo e pratiche della filiera corta; Diffondere la cultura della tutela e della valorizzazione del territorio agricolo; Impegnarsi nella divulgazione della cultura degli orti/giardini urbani; Approfondire la conoscenza degli hosting a impatto zero; Contribuire alla conoscenza del mondo OGM; Tutela dell’ambiente attraverso la diminuizione del consumo della carne rossa; Promozione della cultura dei GAS (gruppi di acquisto solidale). Questa interessante giornata si terrà all’Accademia di Alta Cucina Pepe Verde, in via Santa Caterina da Siena, 46 a Roma. Vi farò sapere con foto e descrizioni cosa faremo, sicuramente rivedrò le simpatiche foodblogger che ho recentemente conosciuto e ne conoscerò delle altre. Una giornata simpatica a sostegno dell’ambiente….e ti pare poco?!!!:-)
Da #Food140 finalmente la lista dei…..

Vissia Nucci >> Solo
per gusto Luana Cestari
>> Luana Cestari CuisineClaudia Tiberti >> Verde Cardamomo Giulia Diacono >> Amara
dolcezza Roberta D’Ancona
>> In cucina con Roberta Simona Mirto >> TavolArteGusto Luca Sessa >> Per un pugno di capperi Iride Valente >> CucinologiaGiulia Nekorkina >> Rossa di sera Silvia De Leonardis >> Acqua e farina Patrizia De Angelis >> I
dolci nella mente Monica
Zacchia >> Dolci gusti Serena Angelini  >> Pici e
castagne Sabrina Tocchio
>> Nato sotto il cavolo Fedora D’Orazio >> Cappuccino e cornettoMauro Santucci >> Porzione singola Giovanna Cozzi >> Burro e
Alici Stefania Verardi
>> Food for tuhe Soul Paola Ruggiero >> Radici di zenzero Alessia Chiaretti >> Mariarosa appetitosa